Tandır Başında

Cengiz BAYSU

Cengiz BAYSU

E-Posta : cengizbaysu1955@yahoo.com.tr

bir çukur, diz boyu derinliği

içinde odunlar düzgün dizili.

tutuşturmak için tezeği

biraz çimento kâğıdı gerekli

biraz inşaat artığı,

yakamadık yine de tandırı…

ateşin katığı  ceviz ve zerdali kabuklarıyla

şimdi tutuştu, bakın yanıyor harlı.

 

yan tarafta açılan hamur ince ince

arasına maydanoz, peynir serpilince

atılır sacın karasına

pişmiştir, dumanlar çıkınca…

sofra hazır yer yaygılı buz gibi testi ayran

yanında olursa iç ceviz, bir de taze soğan

dökerim paraları “çıkın”ca

 

Nimet hanımdan yöre ağzıyla:

“bi türku neyim çığrın, ıcıh ha!

söylesane gı… di baalım!…

yeğenlerden biri lambalı eski radyoyu kapattı.

başladı dimeye:

‘dam ardında tavıhlar,

gumbür gumbür yımırtlar’

 

tahta kaşıkla ağız dolusu içilen çorba

değil tasta, kalmadı çömlekte.

sıra, dibekte dövülmüş mercimekte

etli güveç sebzeli, üstü kekikle bezeli…

herkesin sesi katılırken türküye,

bitmek üzeredir yemek faslı

sofradaki en yaşlı kaldırır ellerini göğe,

bereket yağsın diye yöreye

 

 

 

 

 


İzlenme: 881
htmlPaginator

YORUM EKLE

Yorum Başlığı

Yorum

Misafir olarak yorum yapıyorsunuz. Üye Girişi yapın veya Kayıt olun.

YORUMLAR

  • Bu habere henüz yorum yapılmamış. İlk yorum yapan siz olun.

YAZARA AİT DİĞER YAZILAR

YAZARLAR

KOCAELİ - HAVA DURUMU

KOCAELI

ÇOK OKUNANLAR

FOTO GALERİ

VİDEO GALERİ